Kopi Luwak, uno de los mejores manjares culturales de Canarias


Será presentado el lunes 21 a las 19:00 horas en el Círculo de Bellas Artes de Tenerife y el domingo 27 a las 12:00 en el Museo Elder de la Ciencia y la Tecnología de Gran Canaria

Kopi Luwak es el nombre del café más caro del mundo. Tiene un origen exótico: una civeta de la isla de Sumatra, un gourmet de los cafés, ramonea libremente entre los cafetales cubiertos de niebla, eligiendo golosamente los mejores frutos rojos, madurados en su punto, llenos de mucílago, que es lo que la civeta busca con fruición.

Este animal se mueve entre las selvas y las plantaciones de café mientras hace la digestión. Al finalizar ésta excreta las semillas sin digerir, los granos del famoso kopi luwak, el café de civeta. Este es uno de los brebajes más originales, exclusivos y caros del mundo.

El proyecto cultural de varios creadores canarios que lleva el mismo nombre, Kopi Luwak, tiene también altas expectativas ser una original y exclusiva propuesta: ofrecer al público exquisita música, buena literatura, sugerentes imágenes y toda una serie de ‘productos culturales’ asociados entre sí.

El origen de esta aventura creativa es la novela Kopi Luwak del escritor Antonio Cabrera Cruz, que ya fue editada en una pequeña tirada de ejemplares por Anroart Ediciones. Cuando el creador multidisciplinar Enrique Mateu leyó el libro se decidió a componer una banda sonora completa inspirada en los personajes y el relato.

A partir de esa simbiosis de dos artistas que contaban la misma historia en dos lenguajes distintos se fue aglutinando un selecto grupo de creadores que fueron dando forma al proyecto Kopi Luwak, que se expone públicamente en la página web www.kopiluwak.es

En dicho sitio no sólo se puede comprar el libro en diferentes formatos digitales y analógicos -incluido el de papel convencional- o el CD de la (BSO) Banda Sonora Original, sino también cuadros, salvapantallas o vídeos.

También ofrece la página informaciones sobre cómo se ideó y llevó a cabo todo el proyecto, los personajes de la novela y los propios autores. En suma, Kopi Luwak supone una novedosa, original y exclusiva forma de paladear de los mejores manjares culturales que se ofrecen hoy en el mundo cultural de Canarias, y quizás de más allá también.

Lunes 21 de noviembre a las 19:00 horas

Círculo de Bellas Artes de Tenerife

Calle Castillo, 43

Domingo 27 de noviembre a las 12:00 horas

Museo Elder de la Ciencia y la Tecnología

Parque Santa Catalina, s/n

Contará con la presencia de sus creadores Antonio Cabrera Cruz y Enrique Mateu.

Vídeos:

Así se hizo Kopi Luwak https://youtu.be/wabLm8FD6Oc

Cándida https://youtu.be/7UmBZYkkN0c

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