• La Plaza Adolfo Suárez acogió ayer viernes noche una edición más de esta propuesta que tuvo como protagonista la gastronomía de Taiwán, Bulgaria, Grecia, Puerto Rico, Costa de Marfil, Armenia, Andalucía y Canarias

El fuerte viento que azotó ayer viernes, día 24 de julio, la zona del sureste grancanario, obligó a la organización del Festival Internacional de Folclore de Ingenio ‘Muestra Solidaria de los Pueblos’, a trasladar la ubicación habitual de la iniciativa de las Comidas Interculturales desde la Plaza de la Candelaria a la Plaza Adolfo Suárez del casco del municipio.

Tanto la Asociación Cultural Coros y Danzas de Ingenio como el ayuntamiento de la villa, entidades promotoras del mencionado festival, adoptaron la decisión motivados por la situación de prealerta por vientos declarada por la Dirección General de Emergencias del Gobierno de Canarias, en aplicación del Plan Específico de Emergencias de Canarias por Riesgos de Fenómenos Meteorológicos Adversos, como medida preventiva destinada a garantizar la seguridad de participantes, público, personal de organización y colaboradores del evento.

El nuevo emplazamiento de la propuesta de las Comidas Interculturales programadas en el marco de la 31º edición del Festival Internacional de Folclore de Ingenio, para nada deslució la celebración de un acto al que acudió gran número de personas, que disfrutaron de una cálida y animada noche en la que fue protagonista la gastronomía de los distintos países invitados a la nueva entrega de este evento musical, declarado Fiesta de Interés Turístico de Canarias.

Hay que recordar que esta sabrosa propuesta propone un encuentro ciudadano en el que música y los sabores de distintas zonas del mundo se dan la mano para celebrar la multiculturalidad de los pueblos y conquistar los paladares.

En las casetas instaladas en la Plaza Adolfo Suárez el público pudo degustar los platos elaborados por los componentes de los grupos de Armenia, Bulgaria, Puerto Rico, Costa de Marfil, Grecia, Málaga y Taiwán, quienes se entregaron durante la mañana de ayer viernes en la elaboración de las gatas armenia, el tikvenik búlgaro, las gachas de arroz dulce con cacahuetes costamarfiñelas, el halva griego, los higos de la serranía de Ronda, el tembleque puertorriqueño o el Hlama Blbul taiwanés.

No faltaron los siempre demandados platos de la cocina de Canarias, elaborados por distintos colectivos vecinales y asociativos de Ingenio, como la Agrupación Folclórica Tacoremi, que preparó un pescado encebollado, o la tradicional pella de gofio de plátano servida por el grupo folclórico Las Mahoreras, la sopa de los domingos cocinada a fuego lento por la Asociación de Caza de las Medianías, el solomillo de atún al mojo hervido con papas arrugadas de la Asociación Cultural Coros y Danzas de Ingenio, la tortilla española de la Asociación de Vecinos Chaxiraxi, la pata de cerdo de los Amigos de Carrizal 7 Islas, el pan de puño con chorizo de Teror de las Vecinas de la Plaza, los queques, bolitas de coco y tortitas de carnaval elaboradas por la Asociación de Caladoras Villa de Ingenio o la tarta de zanahoria dispuesta por la Parranda Pa’Ingenio.

Las Comidas Interculturales, que ejemplifica el propósito de este festival de convertir Ingenio en un espacio de encuentro e intercambio de diferentes culturas del mundo, dio comienzo a los compases de la Parranda Pa’Ingenio, que este año celebra su década de existencia, y concluyó casi al filo de la medianoche con la música de la Parranda Pa’delante de la zona de Teror y Valleseco.

Hoy sábado, clausura del Festival

Hoy sábado, día 25 de julio, a las 21:00 horas, tendrá lugar en espacio natural del Parque Néstor Álamo de Ingenio, la clausura de la 31º edición del Festival Internacional de Folclore ‘Muestra Solidaria de los Pueblos’, que reunirá sobre el escenario la danza tradicional y la música popular de distintos grupos de cuatro continentes diversos como son África, América, Asia y Europa.

En la clausura de esta 31º edición, que contará con la presencia del profesor y folclorista Manuel Pérez el decimista Yeray Rodríguez como presentadores, el público vibrará con los bailes tradicionales y los sonidos de las formaciones invitadas: el Conjunto de Danza Husher de Armenia, el grupo Razvitie de Bulgaria, la formación de la Asociación Cultural de la Tradición Griega Alonaki de Grecia, el grupo Gíbaro de Puerto Rico, el conjunto Kuo-Shin Chuang Pangcah Dance Theater de Taiwán, la Compañía Artística Mien-Moh de Costa de Marfil y los Coros y Danzas de Ronda ‘Abul-Belka’ de Málaga, a los que se sumará el folclore de Canarias con la Agrupación Folclórica Coros y Danzas de Ingenio y otras expresiones festivas populares de Canarias, como es la Danza de la Flores de Tegueste.

Además, Venezuela estará presente en la clausura del festival. La organización ha querido acordarse del país hermano tras el trance en que se ha visto sumido con motivo del violento terremoto sufrido hace un mes con un homenaje a través de la voz de la cantante ingeniense Goretti Benítez, que interpretará en el preámbulo del espectáculo dos conocidas canciones del folclore venezolano. La inagotable y pluridimensional capacidad de la música como vehículo universal de entendimiento y aproximación a la idiosincrasia de los pueblos del mundo, quedará de manifiesto en uno de los instantes más emotivos que podrá punto final al acto, la interpretación del himno del festival ‘Cantar la Vida’, compuesto en su día por Armando Hernández. Todos los grupos participantes lo cantarán sobre el escenario El acto será grabado por la Televisión Canaria y supervisado por Este Canal, con la finalidad de emitirlo próximamente por la pequeña pantalla.

Misa Internacional

El domingo, día 26 de julio, se celebra uno de los actos más emotivos del programa del festival: la Misa Internacional, en la que los grupos folclóricos de esta 31º edición asisten ataviados con la vestimenta típica de su país para participar en la Iglesia de la Candelaria en la eucaristía que se desarrolla a las 12:00 horas, oficiada por el párroco Rafael Rodríguez de Castro.

Asimismo, el lunes 27 y el martes día 28, algunos de los grupos participantes en la 31º edición del Festival Internacional de Folclore ‘Muestra Solidaria de los Pueblos’ llevarán sus danzas y su música tradicional a distintos centros sociosanitarios de la isla de Gran Canaria.